1、就是利用離心力把不互溶的液體在離心機中因密度不同而進行分離。此種方法比重力分離的時間要縮短得多（常說中的靜沉）油水分離機主要原理是根據水和油各自的密度差。

　　2、利用離心沉降原理分離水和油的設備。由于水和油的比重不同，在離心力的作用下會分層，在各自的層面上有導流孔，通過導流孔分別把水和油分離開。

　　各種潤滑油、燃料油的分離，果汁的澄清，維生素的提取及干洗用的溶劑、鍍鋅液、硫酸鋁溶液、焦油水混合液的回收等。

　　二：碟式油水分離機的應用領域：

　　1、礦物油行業：船舶主機、陸用柴油機、電站等燃油和潤滑油的凈化。

　　2、植物油行業：棕櫚油的凈化和澄清，植物油精煉的脫膠、脫皂、脫水和脫蠟等。

　　3、乳制品行業：鮮牛乳的澄清和凈化、脫脂。

　　4、膠乳行業：凈化和濃縮天然橡膠乳漿。

　　5、化工行業：化工原料的凈化或澄清。

　　6、羊毛脂行業：從洗毛污水中提取和凈化羊毛脂。

　　7、飲料制品行業：啤酒、果汁、飲料等澄清，植物蛋白的提取、廢水處理等；生物工程發酵液的澄清。

　　小編語錄：關于碟式油水分離機的原理及應用領域簡單介紹到這，相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。